| Saffron是位于棕榈岛亚特兰蒂斯酒店内的自助餐厅，很受中国游客及迪拜华人的欢迎。餐厅不仅提供现场烹饪的几百种东南亚菜、日本料理及甜品等，还有常驻DJ和魔术师的表演助兴。最为特别的是餐厅每天都有不同的主题，例如海鲜夜、中餐夜、印度夜、亚洲夜等（不同主题价位有所差异）。
铁板虾 , 龙虾 , Choclate fontain , 牛仔骨 , 大海螺 , 香烤羊排 , 帝王蟹脚 , 北京烤鸭 , 糖醋鸡腿 着装要求：为迎合度假酒店的轻松氛围，白天可穿着度假休闲装，晚上至少应穿着短西裤、有袖衬衫和各类型的鞋子。不允许穿泳装或裹浴巾。
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