谷雨一过，天气就像坐上了过山车——白昼热得穿短袖，晨夕凉得思穿秋裤。这种乍寒乍热的天气，最怕孩子动不动就伤风发热。别急！今天给您推选4谈自带"自然青霉素"的家常菜，我家娃连吃两周，小酡颜扑扑的，连幼儿园老师齐说最近出勤率额外高！

一、 茼蒿炒鸡蛋——绿叶菜里的"消炎妙手"

您知谈吗？茼蒿含有的茼蒿素，抗菌恶果堪比自然抗生素！配上鸡蛋的优质卵白，几乎便是黄金搭档。

具体作念法：

1、嫩茼蒿一把（约300克）洗净切段，杆和叶分绽放

2、3个鸡蛋加半勺料酒打散（去腥又蓬松）

3、热锅凉油，鸡蛋炒至定型盛出

4、再行倒油，先下茼蒿杆大火翻炒20秒

伸开剩余80%

5、放入叶子部分，加1克盐快速翻炒

6、倒入鸡蛋，淋几滴香油翻匀出锅。

小贴士： 我家娃最爱用这个菜汤拌饭，说比肉还香！珍贵全程大火快炒，叶子才不会发黑。

二、韭菜炒土豆片——肠谈"清谈夫"组合

韭菜里的硫化物是自然杀菌剂，搭配土豆的膳食纤维，专治孩子积食便秘。

具体作念法：

1、土豆1个切2毫米薄片（太厚不脆，太薄易碎）

2、韭菜100克切寸段，根叶分绽放

3、土豆片冷水浸泡10分钟去淀粉

4、热锅爆香蒜片，先下土豆片中火煸炒

5、土豆变透明时加1勺生抽，放入韭菜根

6、韭菜根变软后加叶子，撒盐调味出锅。

老师共享： 前次邻居孩子积食，连吃三天这个菜，小肚子咕噜噜响了一阵，第二天就顺畅了！记起土豆要炒到旯旮微微焦黄才香。

三、 白玉菇炒韭菜——增强免疫的"小白伞"

白玉菇富含多糖物资，能激活免疫细胞，和韭菜搭配鲜掉眉毛！

具体作念法：

1、白玉菇200克去根撕小朵（别用水冲！用湿布擦）

2、韭菜150克切段，红椒半个切丝配色

3、菇类冷水下锅焯1分钟捞出（去土腥味）

4、热油爆香姜丝，先下白玉菇大火煸炒

5、菇类出水后加半勺蚝油翻炒

6、放入韭菜和红椒，炒20秒立即关火

厨房隐讳： 有次忘焯水径直炒，孩子说像在吃橡皮...切记菇类一定要先焯水！这谈菜额外安妥病后复原期吃。

四、清炒蒜苔——自然"植物抗生素"

蒜苔里的大蒜素含量比蒜头还高，杀菌智商杠杠的！

具体作念法：

1、蒜苔300克去老根，切成吊唁一致的段

2、锅中放入食用油，油温高潮后放入姜丝炒香，再放蒜苔，倒入极少味极鲜、鸡精、蚝油和盐调味，大火爆炒熟即可。

转头一下这4谈"青霉素菜"的特质：

1、茼蒿炒鸡蛋——最安妥没胃口的本事，幽香开胃

2、韭菜炒土豆——拼凑积食便秘有奇效

3、白玉菇炒韭菜——有助于升迁免疫力

4、清炒蒜苔——有助于夺目伤风

最近晨夕温差大，我也曾把这4谈菜编成每周食谱轮着作念。坚捏半个月下来体育游戏app平台，孩子饭量长了，连夙昔动不动就犯的过敏性鼻炎齐没再犯！其实这些菜作念起来齐不来源10分钟，比炖汤省事多了。您也快试试吧！

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